Das einzige glutenfreie Kochbuch, das du brauchst

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Über 100 gelingsichere Familienrezepte für jede Gelegenheit. Mit vielen veganen, vegetarischen, nussfreien und laktosefreien Varianten und nützlichen Tipps für einen Alltag mit Zöliakie und Glutenintoleranz

Von Laura Strange

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
23.01.2025
Buch
272 Seiten
Hardcover
ISBN: 978-3-81862451-4

Bibliografische Daten

AutorInnen: Laura Strange
Buchtitel: Das einzige glutenfreie Kochbuch, das du brauchst
Untertitel: Über 100 gelingsichere Familienrezepte für jede Gelegenheit. Mit vielen veganen, vegetarischen, nussfreien und laktosefreien Varianten und nützlichen Tipps für einen Alltag mit Zöliakie und Glutenintoleranz
ISBN: 978-3-81862451-4
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Produktart: Buch
Seiten: 272
Erscheinung: 23.01.2025
Einband: Hardcover
Format: 190 x 250 mm
Illustrationen: 150 Farbfotos
Hersteller:

Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
DE-70599 Stuttgart

Tel: +49 711 45070
Fax: +49 711 4507236
E-Mail: info@ulmer.de
URL: www.ulmer.de

Autor:innenbeschreibung

Die Engländerin Laura Strange erhielt vor über 25 Jahren die Diagnose Zöliakie und konnte seitdem viele Rezepte und Tipps zur glutenfreien Ernährung sammeln. Diese veröffentlicht sie auf ihrem Blog und Instagram-Kanal "My glutenfree Guide" mit einer knapp Viertel-Millionen Abonnenten. Sie ist hauptberufliche Autorin für Kochbücher und Reiseführer.

Produktbeschreibung

Auf der Suche nach köstlichen und unkomplizierten glutenfreien Rezepten? Dann ist dieses große Familien-Rezeptbuch von Zöliakie-Patientin Laura Strange perfekt für dich! Finde darin über 100 Gerichte von Frühstuck über festliche oder schnelle Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Torten und Desserts. Dazu gibt es nützliche Tipps für einen glutenfreien Haushalt sowie Ideen für Ernährungspläne und glutenfreie Mehlmischungen. Ob cremige Zitronen-Ravioli, Bruschetta mit Burrata oder saftige Schoko-Lava-Küchlein und knuspriges Sauerteigbrot: Mit den zahlreichen nussfreien, milchfreien, vegetarischen und veganen Alternativen ist für jeden was dabei – garantiert ohne Gluten, alltagstauglich und lecker.

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