Gewürzliebe
Modern, kreativ & aromatisch kochen
- Verlag: ars vivendi
- 05.03.2025
- Buch
- 224 Seiten
- Hardcover
- ISBN: 978-3-74720671-3
- AutorInnen: Esther Clark|Rachel Walker
- Buchtitel: Gewürzliebe
- Untertitel: Modern, kreativ & aromatisch kochen
- ISBN: 978-3-74720671-3
- Verlag: ars vivendi
- Produktart: Buch
- Seiten: 224
- Erscheinung: 05.03.2025
- Einband: Hardcover
- Format: 181 x 231 mm
- Illustrationen: Hardcover mit Prägung
- Hersteller:
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG
Tel: +49 9103 719290
Bauhof 1
DE-90556 Cadolzburg
Fax: +49 9103 7192919
E-Mail: info@arsvivendi.com
URL: www.arsvivendi.com
Mit einer ausführlichen Warenkunde zu 24 Gewürzen, deren Lagerung und der besten Verwendung
Abwechslungsreiche und alltagstaugliche Gerichte mit außergewöhnlichen Geschmackskombinationen
Mit über 60 herzhaften und süßen Rezepten
Wer kennt es nicht? Man kauft ein bestimmtes Gewürz für ein bestimmtes Gericht, und danach verschwindet es für immer im Vorratsschrank ...
Esther Clark und Rachel Walker schaffen hier Abhilfe und ermutigen in ihrem
Kochbuch zu einem kreativen Gebrauch von Gewürzen. Mit originellen
Rezepten führen sie ihre LeserInnen an eine alltägliche Nutzung von Gewürzen
heran und geben dabei auch hilfreiche Tipps zum Umgang und zur Lagerung,
sodass sich niemand mehr vor dem Würzen scheuen muss.
Dabei entstehen Gerichte wie Cremige Tomatensuppe mit Zaatar, Geschmortes Lamm mit Zwetschgen und Harissa oder Cookies mit weißer Schokolade, Espresso und Kardamom.
Gewürzliebe präsentiert anhand herzhafter und süßer Rezepte eine moderne, internationale und garantiert aromatische Küche!
ESTHER CLARK lebt in London und arbeitet freiberuflich als Rezeptentwicklerin, Food-Stylistin und Redakteurin. In ihren Rezepten konzentriert sie sich auf saisonale Ernährung, intensiven Geschmack und einfache Haushaltsmethoden.
