Grünkohl

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Die besten Rezepte

Von Carina Sandmann

Verlag: Jan Thorbecke Verlag
26.08.2024
Buch
88 Seiten
Hardcover
ISBN: 978-3-79952055-3

Bibliografische Daten

AutorInnen: Carina Sandmann
Buchtitel: Grünkohl
Untertitel: Die besten Rezepte
ISBN: 978-3-79952055-3
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Produktart: Buch
Seiten: 88
Erscheinung: 26.08.2024
Einband: Hardcover
Format: 190 x 190 mm
Illustrationen: mit zahlreichen Fotos
Hersteller:

Jan Thorbecke Verlag (ein Unternehmen der Verlagsgruppe Patmos in der Schwabenverlag AG)
Senefelderstr. 12
DE-73760 Ostfildern

Tel: +49 711 44060
Fax: +49 711 4406177
E-Mail: info@thorbecke.de
URL: www.thorbecke.de

Autor:innenbeschreibung

Carina Sandmann arbeitet seit über 13 Jahren als Foodstylistin, Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin (www.cs-foodstyling.de). Sie kreiert Rezepte für Magazine und Bücher aller Art. Gerne verbindet die gelernte Köchin in ihren Rezepten und Bildern aktuelle Foodtrends mit verschiedenen Aspekten der Nachhaltigkeit. Außerdem begeistern sie alte und traditionelle Rezepte aus aller Welt.

Produktbeschreibung

Grünkohl hat es wirklich in sich: Sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien machen ihn zu einem wahren Powerpaket unter den Wintergemüsen. Noch dazu ist das gesunde Gemüse äußerst vielfältig: Wie wäre es mit einem herzhaften Bulgur-Linsen-Salat mit Grünkohl und dazu knusprigen Grünkohlbrötchen oder wärmendem Kartoffel-Grünkohl-Auflauf, cremigem Grünkohl-Graupen-Risotto oder zartem Schweinefilet mit Grünkohlkruste? Entdecken Sie die köstliche Vielfalt des Grünkohls!

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