Medical Cuisine - Gesunder Darm

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Das Kochbuch

Verlag: Gräfe und Unzer
03.02.2024
Buch
264 Seiten
Hardcover
ISBN: 978-3-83389235-6

Bibliografische Daten

AutorInnen: Johann Lafer|Matthias Riedl
Buchtitel: Medical Cuisine - Gesunder Darm
Untertitel: Das Kochbuch
ISBN: 978-3-83389235-6
Verlag: Gräfe und Unzer
Produktart: Buch
Seiten: 264
Erscheinung: 03.02.2024
Einband: Hardcover
Reihe (Titel): Johann Lafer
Format: 217 x 271 mm
Hersteller:

Gräfe und Unzer Autorenverlag (ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH)
Grillparzerstr. 12
DE-81675 München

Tel: +49 89 419810
Fax: +49 89 41981113
E-Mail: info@graefe-und-unzer.de

Autor:innenbeschreibung

Johann Lafer blickt auf eine über 40-jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist.

Produktbeschreibung

Unser Darm ist mehr als ein Verdauungsorgan: Das "Bauchhirn" schlängelt sich durch den Körper, regelt Psyche, Immunsystem, Körpergewicht und Krankheiten. Höchste Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit, Ballaststoffe und Präbiotika zu schenken. Viele kennen es: Der Darm zwickt und zwackt, der Bauch macht Probleme und fühlt sich gebläht an. Das ist nicht nur unangenehm, es überträgt sich auch aufs gesamte Wohlbefinden. Deutschlands Top Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer zeigen in 100 Rezepten, welche Lebensmittel gegen Entzündungen im Darm, bei Verdauungsproblemen und Reizdarm helfen. Der Beweis, dass Gesundheit und Genuss kein Widerspruch sind und wie Lieblingsgerichte zum Booster für Darm und Verdauung werden!

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