Pizza Mania

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Die besten Pizzabäcker in Neapel, Marseille, Paris - 110 leckere Rezepte

Von Alba Pezone

Verlag: Gerstenberg Verlag
30.06.2025
Buch
368 Seiten
Hardcover
ISBN: 978-3-83692213-5

Bibliografische Daten

AutorInnen: Alba Pezone
Buchtitel: Pizza Mania
Untertitel: Die besten Pizzabäcker in Neapel, Marseille, Paris - 110 leckere Rezepte
ISBN: 978-3-83692213-5
Verlag: Gerstenberg Verlag
Produktart: Buch
Seiten: 368
Erscheinung: 30.06.2025
Einband: Hardcover
Format: 190 x 255 mm
Illustrationen: durchgehend farbig
Hersteller:

Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG
Rathausstr. 18-20
DE-31134 Hildesheim

Tel: +49 5121 106450
E-Mail: verlag@gerstenberg-verlag.de
URL: www.gerstenberg-verlag.de

Autor:innenbeschreibung

Alba Pezone stammt aus Neapel und betreibt seit 2001 in Paris eine Kochschule. Ihre Liebe zu ihrer Heimat Italien und den dortigen kulinarischen Köstlichkeiten hat sie nie verloren und dieser Umstand spiegelt sich in diesem Buch sehr deutlich wider.

Produktbeschreibung

Pizzabacken ist vor allem eine Leidenschaft, das beweisen die in diesem Buch vorgestellten Pizzabäcker in Neapel, Marseille und Paris. Die Autorin Alba Pezone wurde in Neapel geboren, lebt und arbeitet in Paris und ist seit langem mit diesen Meistern des Pizzaofens befreundet. In diesem Buch teilt sie ihre Freude an köstlichen Rezepten für herrliche Pizzen, die das Herz jedes Gourmets höher schlagen lassen. Probieren Sie es aus!

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