Taste of Asia

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Soulfood & Travel – Die besten Rezepte von meinen Reisen durch Asien – authentisch und einfach nachzukochen

Von Viet Shao

Verlag: Becker Joest Volk Verlag
20.02.2026
Buch
192 Seiten
Hardcover
ISBN: 978-3-95453382-4

Bibliografische Daten

AutorInnen: Viet Shao
Buchtitel: Taste of Asia
Untertitel: Soulfood & Travel – Die besten Rezepte von meinen Reisen durch Asien – authentisch und einfach nachzukochen
ISBN: 978-3-95453382-4
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Produktart: Buch
Seiten: 192
Erscheinung: 20.02.2026
Einband: Hardcover
Auflage: 1. Auflage 2026
Format: 210 x 270 mm
Illustrationen: 64 Rezepte, ca. 100 Fotos
Hersteller:

Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
Bahnhofsallee 5
DE-40721 Hilden

Tel: +49 2103 907880
Fax: +49 2103 9078828
E-Mail: info@bjvv.de
URL: www.bjvv.de

Autor:innenbeschreibung

Viet Shao ist einer der bekanntesten Food Travel Creator im deutschsprachigen Raum. Mit über 1,7 Millionen Followern und dem Titel „TikTok Food Creator of the Year 2024“ begeistert er täglich ein Millionenpublikum. In den letzten drei Jahren bereiste er fast 50 Länder, probierte sich durch Streetfood-Stände, kleine Garküchen und große Restaurants – immer auf der Suche nach den authentischsten Gerichten. Auf seinen Reisen durch Asien lernte er die Menschen, die Geschichten und die Küche der Länder kennen. Mit diesem Kochbuch möchte Viet die Originalrezepte und ihre Geschichten nun direkt zu seinen Lesern bringen – echt, einfach und voller Geschmack.

Produktbeschreibung

„TikTok Food Creator of the Year 2024“ Viet Shao bringt Asia-Streetfood direkt zu dir nach Hause.

Millionen kennen seine kurzen, coolen Rezept-Clips – in diesem Buch ergänzt Viet sie um das, was in Social Media selten Platz findet: ausführlich erklärte, wirklich gelingsichere Anleitungen. Nicht nur seine Fans bekommen hier endlich seine liebsten und dabei einfachen Rezepte aus der asiatischen Küche: authentisch, unkompliziert und alltagstauglich.

Sein Kochbuch ist deine Einladung zu einer kulinarischen Reise quer durch Asien: von den Garküchen Vietnams über die Streetfood-Märkte Thailands und Japans bis zu den Märkten in Südkorea, Indonesien, Malaysia, China oder auf den Philippinen. Jedes Kapitel feiert die Streetfood-Kultur der Region und bringt ihre Aromen direkt in deine Küche.

Alle Gerichte lassen sich ganz easy mit Zutaten nachkochen, die du hierzulande überall im Asialaden bekommst – perfekt für schnelle Rezepte, die trotzdem voller Originalität stecken. Von Wok-Rezepten über Sommerrollen, Ramen, Tempura und Kimchi bis hin zu Phở: Hier ist für jeden etwas dabei.

Mit seinen Erfahrungen aus Asien und seinem Leben in München gelingt es Viet, Brücken zu schlagen, die frische, junge Rezeptideen mit echter Wertschätzung für Tradition verbinden. Ein modernes Social-Media-Kochbuch, das zeigt, wie einfach authentisches Kochen sein kann – inspirierend, alltagstauglich und gemacht zum Teilen.

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