Wiener Küche

Klassiker und neue Inspirationen. Das erfolgreiche Kochbuch in einer erweiterten Neuausgabe mit über 120 Wiener Klassikern, traditionell und modern interpretiert

von Susanne Zimmel

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley|Dorling Kindersley Verlag
28.07.2025
Buch
272 Seiten
Hardcover
ISBN: 978-3-83105183-0

Bibliografische Daten

AutorInnen: Susanne Zimmel
Buchtitel: Wiener Küche
Untertitel: Klassiker und neue Inspirationen. Das erfolgreiche Kochbuch in einer erweiterten Neuausgabe mit über 120 Wiener Klassikern, traditionell und modern interpretiert
ISBN: 978-3-83105183-0
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley|Dorling Kindersley Verlag
Produktart: Buch
Seiten: 272
Erscheinung: 28.07.2025
Einband: Hardcover
Format: 195 x 253 mm
Illustrationen: Mit farbigen Fotos
Hersteller:

Dorling Kindersley Verlag GmbH
Arnulfstr. 124
DE-80636 München
Tel: +49 89 4423260
Fax: +49 89 442326410
E-Mail: kundenservice@dk-germany.de
URL: www.dorlingkindersley.de

Produktbeschreibung

Wiener Küche – lecker wie nie!
• Der Bestseller der Kochbuchautorin Susanne Zimmel mit über 30 neuen Rezepten
• Von Apfelstrudel über Kaiserschmarrn bis Wiener Schnitzel: Die besten Rezepte aus Wien
• Traditionelle Gerichte – mal klassisch, mal neu interpretiert: Krautfleckerl klassisch karamellisiert oder mit Ingwer-Nuss-Topping
• Ein kulinarischer Streifzug: Mit wunderschönen Fotos und spannenden Wien-Infos

Wiener Lebensart in Buchform
Von einer Jause mit Kräutertopfen über deftiges Wirtshausgulasch oder Tafelspitz bis hin zu Mehlspeisen wie Palatschinken oder Buchteln: Die Autorin Susanne Zimmel präsentiert in ihrem Kochbuch die Vielfalt der traditionellen Wiener Küche. Hier finden Sie eine köstliche Mischung aus den beliebtesten Wiener Klassikern und österreichischen Rezepten für jeden Anlass. Begleitet werden die Wiener Spezialitäten von charmanten Anekdoten über die Lebensart und die kulinarischen Traditionen der österreichischen Hauptstadt. Stimmungsvolle Fotos und die stilvolle Gestaltung machen dieses Kochbuch zu einem Muss für alle Genießer*innen und Wien-Fans. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Wien!

Charmante Rezepte Wiener Art: Über 120 Wiener Klassiker, traditionell und modern interpretiert