Wundervolle Waldküche

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Köstliche Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen

Von Aurélie Valtat

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
11.08.2025
Buch
144 Seiten
Softcover
ISBN: 978-3-81862591-7

Bibliografische Daten

AutorInnen: Aurélie Valtat
Buchtitel: Wundervolle Waldküche
Untertitel: Köstliche Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen
ISBN: 978-3-81862591-7
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Produktart: Buch
Seiten: 144
Erscheinung: 11.08.2025
Einband: Softcover
Format: 140 x 210 mm
Illustrationen: 110 Farbfotos, 42 sw-Zeichnungen
Hersteller:

Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
DE-70599 Stuttgart

Tel: +49 711 45070
Fax: +49 711 4507236
E-Mail: info@ulmer.de
URL: www.ulmer.de

Autor:innenbeschreibung

Aurélie Valtat ist Diplomatin und hat eine Ausbildung zur Aromatherapeutin an der École d'Aromathérapie Appliquée in Brüssel absolviert. Als leidenschaftliche Sammlerin von wilden und essbaren (Heil-) Pflanzen liegt ihr der Naturschutz am Herzen. Die Hobby-Fotografin macht u. a. Möbel, natürliche Pflegeprodukte und Pflanzenfarbe selbst.

Produktbeschreibung

Wusstest du schon, dass man Bäume und Sträucher essen kann? Sie können sogar richtig lecker sein! Lass die wundervollen Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren & Zapfen deinen Speiseplan bereichern und probiere Flieder-Tiramisu, Lindenblüten-Rosengelee, Sumach-Limonade, Maronencreme, Hagebuttensirup, Cracker aus Feigen- und Maulbeerblättern, Walnusswein und vieles mehr. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – für jede Jahreszeit findest du die perfekten Geschmackserlebnisse! Entdecke 40 Bäume und Sträucher im Kurzporträt und erhalte wertvolle Tipps zum erfolgreichen Sammeln und Konservieren der wilden Rezeptzutaten. Inklusive nützlichem Erntekalender!

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