Fermentieren - Magie im Glas
- Verlag: Eugen Ulmer
- 21.09.2023
- Buch
- 144 Seiten
- Softcover
- ISBN: 978-3-81861943-5
- AutorInnen: Juliette Patissier
- Buchtitel: Fermentieren - Magie im Glas
- ISBN: 978-3-81861943-5
- Verlag: Eugen Ulmer
- Produktart: Buch
- Seiten: 144
- Erscheinung: 21.09.2023
- Einband: Softcover
- Format: 110 x 150 mm
- Illustrationen: 144 farbige Zeichnungen. Übersetzt von Claudia Händel
Willkommen in der magischen Welt der Fermentation! Komm und beobachte unglaubliche Transformationen, probiere einzigartige Aromen und produziere gesunde und vitaminreiche Ergebnisse in der eigenen Küche. In diesem handgezeichneten Geschenkbuch zum kleinen Preis lernen Einsteiger wie auch Fortgeschrittene mit hübschen Zeichnungen und charmanten Erklärungen das Fermentieren von der Pike auf. Ob Kefir, Kombucha, Sauerteig und Co.: Tauche ein in die atemberaubende Welt des Fermentierens und erfahre alles Wichtige zu den Zutaten, den Mikroorganismen, den 5 Schlüsseln zum Erfolg und schnelle Hilfe bei den häufigsten Problemen. Lass dich verzaubern!
Juliette Patissier zeichnet, schmökert, steckt Stecklinge und vermehrt so ziemlich alles in der Hoffnung, dass es funktioniert. In ihren beiden Büchern hat sie alles selbst designt und gezeichnet. Sie lebt in Berlin.
